PORTEZ SUR VOTRE TABLE CE QUE L’ITALIE A DE MEILLEUR

Chaque régions italienne a sa propre charcuterie. De l‘nduja à la carne salada, du culatello au fiocco de jambon, du lard affiné dans le vin « groppello » à la soppressata, nous sélectionnons les meilleures parties des viandes de chez nous qui sont choisies avec soin et travaillé selon la tradition.

Charcuterie
Blanc d'oie aux herbes fumé

Blanc d'oie aux herbes fumé

Blanc d'oie maturé

Blanc d'oie maturé

Boeuf fumé

Boeuf fumé

«Bresaola di Montagna»

«Bresaola di Montagna»

«Carne salada» Trentina ,

«Carne salada» Trentina

«Cicciole ou Greppole»

«Cicciole ou Greppole»

content

«Coppa di testa» de veau

Coppa

Coppa

Cotechino à la bière

Cotechino à la bière

Cou d'oie farci

Cou d'oie farci

Culaccia

Culaccia

Culatello tradition

Culatello tradition

Double blanc d'oie maturé

Double blanc d'oie maturé

Épaule cuite

Épaule cuite

Filet d'oie «baciato»

Filet d'oie «baciato»

Filet fumé

Filet fumé

Filet fumé «Riserva»

Filet fumé «Riserva»

Galantina d'oie

Galantina d'oie

«Goccia reale» de Cerf

«Goccia reale» de Cerf

Guanciale au poivre noir

Guanciale au poivre noir

Guanciale fumé

Guanciale fumé

Jambon cuit fumé

Jambon cuit fumé

Jambon de cerf

Jambon de cerf

Jambon d'oie maturé

Jambon d'oie maturé

Lard de la bajoue au poivre noir

Lard de la bajoue au poivre noir

Lard fumé

Lard fumé

Lard maturé coppata

Lard maturé coppata

Lard maturé enroulé sans couenne

Lard maturé enroulé sans couenne

Lard maturé maigre

Lard maturé maigre

Lard

Lard

«Lardo di Smarano al Groppello»

«Lardo di Smarano al Groppello»

«Lardo di Smarano» aux herbes

«Lardo di Smarano» aux herbes

Luganega Trentina

Luganega Trentina

Marbrè d'oie

Marbrè d'oie

«Mortadelline» de foie d'oie

«Mortadelline» de foie d'oie

Mortandela «Riserva»

Mortandela «Riserva»

Pâté de foie d'oie

Pâté de foie d'oie

Petit saucisson de cerf «Riserva»

Petit saucisson de cerf «Riserva»

Petit saucisson de chevreuil «Riserva»

Petit saucisson de chevreuil «Riserva»

Petit saucisson de Sanglier «Riserva»

Petit saucisson de Sanglier «Riserva»

«Pistume – Tastasal»

«Pistume – Tastasal»

Prosciutto cotto

Prosciutto cotto

Salami d'oie cuit de Mortara IGP

Salami d'oie cuit de Mortara IGP

Salami d'oie maturé

Salami d'oie maturé

Salami d'oie «Ecumenico»

Salami d'oie «Ecumenico»

Salami tradition de Mantoue dans le boyau naturel

Salami tradition de Mantoue dans le boyau naturel

Saucisse piquante «Curva»

Saucisse piquante «Curva»

Saucisse piquante sans la peau

Saucisse piquante sans la peau

Saucisson «Casereccio»

Saucisson «Casereccio»

Saucisson Mantova avec ail

Saucisson Mantova avec ail

Saucisson type «Milano»

Saucisson type «Milano»

Saucisson type «Napoli»

Saucisson type «Napoli»

Saucisson type «Ungherese»

Saucisson type «Ungherese»

Speck Coscia Oro Riserva

Speck Coscia Oro Riserva

Speck Trentino «Riserva»

Speck Trentino «Riserva»

Speck Trentino sélection «Cuore»

Speck Trentino sélection «Cuore»

Speck Trentino sélection

Speck Trentino sélection

Speck Trentino sélection «Impériale»

Speck Trentino sélection «Impériale»

Speck Trentino sélection «la Noce»

Speck Trentino sélection «la Noce»

Abonnez-vous à notre lettre d'information

Vous souhaitez recevoir les dernières nouveautés, des offres, des nouveaux produits ou de délicieuses recettes? Entrer votre Email.

    Cliquez ici pour accepter notre politique de confidentialité