Qualité, authenticité, excellence
Le Bisulan de Luciana

Dessert

Le Bisulan de Luciana

Auteur: Guido Boschetti

Difficulté:

Facile

Temps total:

60 min

Service:

1 Portions

Ingrédients:

400 g de Raisins de vin frais
500 g de Farine 00 Tipico IT
50 g de Beurre
3 Oeufs entiers
200 g de Sucre
1 Pincée de sel
Zeste de citron
1/2 Verre de lait
1 Sachet de levure chimique
Queues de sucre ou sucre glace

PREPARATION

1

Tout d’abord, préchauffez le four à 180°.

2

Maintenant, prenez les raisins de vin, lavez-les et séchez-les.

3

D’une part, battez les œufs avec le sucre en poudre dans un bol, puis ajoutez le beurre en vrac, le zeste de citron et mélangez bien.

4

Ensuite ajoutez la farine et le lait et remuez, puis les raisins de vin frais et enfin la levure, pour éviter que les raisins ne se retrouvent au fond. Puis remuez doucement et saupoudrez la surface de votre gâteau avec des queues de sucre (sinon, au lieu d’utiliser des queues de sucre, vous pouvez saupoudrer la surface avec du sucre glace après la cuisson).

5

Enfin, placez le tout dans le four préalablement chauffé pendant 40-45 minutes.

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