Faites fondre au bain-marie le chocolat dans le beurre et mélangez bien. Faites refroidir et entre-temps préparez la pâte.

Mélangez la farine, le sucre, l’œuf, une pincée de sel, la levure et l’arôme de vanille. Ajoutez le cacao et mélangez les ingrédients.

Ensuite ajoutez la crème de beurre et le chocolat. Mélangez bien jusqu’au moment où un mélange souple sera prêt. Puis versez les fruits secs et mélangez bien pour les distribuer uniformément.

Maintenant prenez la pâte et mettez-la dans de la pellicule. Puis laissez-la reposer dans le réfrigérateur pour au moins une demie heure.

Maintenant formez des petites boules et passez-les dans le sucre glace. Puis posez les boules sur un placard recouvert avec du papier sulfurisé et faites-les cuire dans le four à 180°C pour environ 15 minutes.

Une fois prêts, sortez-les et faites-les refroidir avant de les déguster.