Dessert
Biscuits souples au citron
Auteur: Guido Boschetti
Difficulté:
Facile
Temps total:
30 min
Service:
4
Ingrédients:
1
Œuf
300 gr
de Farine 00 Tipico IT
100 gr
de Sucre
100 ml
de Huile de Graines
8 gr
de Levure pour gâteaux
1
Citron
Sucre glace
PREPARATION
1
Dans un bol mélangez l’œuf, le sucre et l’huile.
2
Ensuite, ajoutez la peau râpée et le jus de citron en mélangeant délicatement.
3
Enfin ajoutez la farine et la levure pour gâteaux.
4
Une fois obtenu une pâte lisse, formez des boules de 15gr chacune.
5
Prenez un placard et couvrez-le avec du papier sulfurisé. Puis placez les boules en laissant un peu de distance entre elles.
6
Saupoudrez la surface de chaque biscuit avec du sucre glace et faites cuire dans le four préchauffé à 170°C pour environ 15 minutes.
7
À ce point vos souples biscuits au citron sont prêts à être dégustés.
