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À la découverte de la Mortadella Tipico IT…
Comme nous le savons tous, la charcuterie est une grande passion italienne, et parmi ceux-ci il y a sans aucun doute la Mortadella.
La Mortadella de Tipico IT, rigoureusement d’origine émilienne, apporte plus de cinquante ans d’expérience et de passion, étant réalisée avec soin par les mains expertes des petits artisans, qui chaque jour apportent à la table un produit authentique avec une fragrance irrésistible.
Notre Mortadella est produite à travers l’utilisation de porcins nés, élevés et abattus exclusivement en Italie, afin de garantir le contrôle de la filière dans les méthodes d’élevage et dans l’alimentation des animaux.
Afin de la rendre accessible à tous les types de consommateurs, elle est sans gluten et sans lactose, ainsi que sans polyphosphates ajoutés.
Pour satisfaire les demandes de tous les palais, Tipico IT, en plus de disposer de la classique Mortadella avec grains de poivre noir, offre aussi des variétés avec des ingrédients de haute qualité, comme la truffe et la pistache de Bronte.
Indépendamment de la variété choisie, il s’agit d’une friandise disponible en plusieurs formats, réalisée avec viande choisie de porc, cuite et ensachée dans une vessie naturelle de bovin liée à la main.
La Mortadella peut être servie découpée en tranches ou en cubes pour les apéritifs ou les entrées, mais elle est utilisée aussi pour beaucoup d’autres recettes, ainsi que pour farcir les sandwichs ou pour accompagner le gnocco fritto.
À cette longue digression, vous en avez déjà l’eau à la bouche ? Il ne reste plus que nous contacter pour déguster cette irrésistible friandise, seulement chez Tipico IT !