Fromages - Vache

Bagoss di Bagolino

Codice prodotto: 004055

Fromage demi-gras à la pâte dure. Lait de vache pasteurisé, présure de veau, sel, safran. Affinage: 300 jours minimum. Origine: provenant de la région Lombardia.

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Fromage demi-gras à pâte dure obtenu avec du lait demi-écrémé. Lait, présure, sel, Lysozyme (protéines de l’oeuf). Affinage: 14 mois.

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Fromage persillé à pâte molle; il est produit avec du lait entier pasteurisé. Le piquant est déterminé par la longue maturation du fromage. Origine: provenant de la région Lombardia.

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