Fromages - Chèvre

Ricotta de chèvre

Codice prodotto: 004108

Lactosérum de chèvre, lait de chèvre, sel marin.

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La ricotta de chèvre est produit en suivant une méthode traditionnelle, en utilisant le lactrosérum qui dérive du travail du fromage de chèvre et du lait de chèvre cru. Dès que la ricotta émerge à la surface, elle est récoltée et elle est fumée. Puisque la ricotta manque de présure, elle est indiquée pour ceux qui suivent un régime végétarien ou végetalien.

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