Qualità, genuinità, eccellenza
Bruschette con pomodorini e burrata

Antipasti

Bruschette con pomodorini e burrata

Autore: Guido Boschetti

Difficoltà:

Facile

Tempo totale:

10 min

Portate:

1 Servizio

Ingredienti:

4 fette di Pane casereccio
Menta
1 Spicchio d’aglio
Origano
Olio extravergine d'oliva
Sale

PREPARAZIONE

1

Lavate i pomodorini e tagliateli a metà, o a pezzetti più piccoli. Metteteli in una ciotola e conditeli con sale, olio extravergine e una manciata di origano.

2

Tagliate le fette di pane e fatele tostare su una griglia o una bistecchiera, girandole da entrambi i lati. Quando saranno abbrustolite a vostro gusto, strofinatele con uno spicchio d’aglio, se vi piace il sapore.

3

Sistemate i crostoni su un vassoio e distribuiteci sopra i pomodorini.

4

Spezzettate con le mani la burrata e disponetela tra i pomodori.

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