Primi piatti
Pappardelle con funghi e parmigiano reggiano
Autore: Guido Boschetti
Difficoltà:
Facile
Tempo totale:
40 min
Portate:
4 Porzioni
Ingredienti:
200 gr
di Pappardelle fresche Tipico IT
Sale
Pepe
PREPARAZIONE
1
Fate bollire in abbondante acqua salata le pappardelle.
2
Nel frattempo in una padella con abbondante olio d’oliva fate rosolare gli champignon.
3
Versate le pappardelle nella padella con i funghi e mantecate con abbondante Parmigiano Reggiano.
4
Servite le pappardelle calde.
