Salumi - Suino
Mortandela Riserva
Codice prodotto: 002073
Spalla, pancetta e coppa, mescolate e sapientemente aromatizzate e affumicate, vengono poste ad affinamento per 30 giorni. Prodotto presidio Slowfood.
Prodotti correlati
Suino
Mortadella al pistacchio
Carne scelta di suino con aggiunta di pistacchio, cotta e insaccata in vescica naturale di bovino legata a mano.
Suino
Guanciale al pepe nero
Guanciale con cotenna, viene ricoperto completamente di sale per 40 giorni; lavato e subito avvolto in abbondante pepe nero macinato, stagiona per 60/70 giorni.
Suino
Speck Trentino Riserva
Preparato con le migliori carni di suino nazionale, rifilato a coltello nella forma a scudo, dopo la salamoia viene affumicato con legno di faggio e ginepro; viene stagionato per almeno 9 mesi.
Perchè acquistare da Tipico It?
Qualità
Tutti i nostri prodotti sono creati con materie prime di vera eccellenza di produzione italiana al 100%
Rispetto e tradizione
La bontà dei nostri prodotti nasce dal rispetto delle ricette originali e di antiche preparazioni tramandate nei secoli.
Risparmio
Mettendo in contatto direttamente cliente e produttore, garantiamo un rapporto diretto tra produttore e consumatore.
Attenzione al cliente
Tutti i giorni dal lunedì al venerdì in live chat, mail e telefono per informazioni o per risolvere qualsiasi problema.