Dolci
Biscotti morbidi al limone
Autore: Guido Boschetti
Difficoltà:
Facile
Tempo totale:
30 min
Portate:
4
Ingredienti:
300 gr
di Farina 00 Tipico IT
1
Uovo
100 gr
di Zucchero
100 ml
di Olio di Semi
8 gr
di Lievito per dolci
1
Limone
Zucchero a velo
PREPARAZIONE
1
In una ciotola mescolate l’uovo, lo zucchero e l’olio.
2
Successivamente, unite la buccia grattugiata e il succo di limone mescolando delicatamente.
3
Infine incorporate la farina e il lievito per dolci.
4
Una volta ottenuto un panetto liscio e lavorabile, formate delle palline da 15gr ciascuna.
5
Prendete una teglia e ricopritela con della carta da forno. Poi disponetevi su le palline distanziandole tra di loro.
6
Cospargete la superficie di ogni biscotto con dello zucchero a velo e fate cuocere in forno preriscaldato a 170°C per circa 15 minuti.
7
A questo punto i vostri morbidi biscotti al limone sono pronti per essere degustati.
