Wurstwaren - Schwein
Speck Trentino, Auswahl "Imperiale"
Codice prodotto: 002070
Das Produkt wird mit magere “fesa” von Schwein vorbereitet und mit einem Messer zugeschnittet. Dann wird es eingepökelt, mit Buchenholz und Aromen geräuchert und mindestens 2/3 Monate gereift.
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