Salumi - Suino

Pancetta stagionata arrotolata senza cotenna

Codice prodotto: 002041

Pancetta puro suino stagionata, arrotolata, senza cotenna.

Prodotti correlati

Filetto affumicato Riserva

Suino

Filetto affumicato Riserva

Filetto di suino; dopo la salatura e l'affumicatura rimane a stagionare per 30 giorni.

Luganega Trentina

Suino

Luganega Trentina

Impasto insaccato nel budello e legato a mano a gruppi di 4 salamini dal peso di circa 275g cadauno, in modo da formare una catena che viene appesa per la stagionatura (60/70 giorni). Prodotto presidio Slowfood.

Guanciale al pepe nero

Suino

Guanciale al pepe nero

Guanciale con cotenna, viene ricoperto completamente di sale per 40 giorni; lavato e subito avvolto in abbondante pepe nero macinato, stagiona per 60/70 giorni.

Perchè acquistare da Tipicoit?

Qualità

Tutti i nostri prodotti sono creati con materie prime di vera eccellenza di produzione italiana al 100%

Rispetto e tradizione

La bontà dei nostri prodotti nasce dal rispetto delle ricette originali e di antiche preparazioni tramandate nei secoli.

Risparmio

Mettendo in contatto direttamente cliente e produttore, garantiamo un rapporto diretto tra produttore e consumatore.

Attenzione al cliente

Tutti i giorni dal lunedì al venerdì in live chat, mail e telefono per informazioni o per risolvere qualsiasi problema.

Iscriviti alla nostra newsletter

Vuoi ricevere le ultime notizie, offerte, i nuovi prodotti o le sfiziose ricette? Inserisci la tua mail.

    Clicca qui se accetti la nostra Privacy Policy