Salumi - Suino

Salame tradizione Mantova in budello gentile

Codice prodotto: 002150

Salame di puro suino stagionato in budello gentile, di pezzatura oltre 1,5 kg e stagionatura variabile.

Prodotti correlati

Speck Trentino selezione Cuore

Suino

Speck Trentino selezione Cuore

Preparato con fesa rifilata per dare la forma arrotondata, dopo la salamoia viene affumicato con legno di faggio e aromi, stagionato almeno 2/3 mesi.

Pancetta affumicata

Suino

Pancetta affumicata

Pancetta con cotenna, ogni 2 giorni viene rivoltata a mano nella salamoia, per almeno 15 giorni. Successivamente viene affumicata con legno di faggio e ginepro. La stagionatura dura 30 giorni.

Mortandela Riserva

Suino

Mortandela Riserva

Spalla, pancetta e coppa, mescolate e sapientemente aromatizzate e affumicate, vengono poste ad affinamento per 30 giorni. Prodotto presidio Slowfood.

Perchè acquistare da Tipico It?

Qualità

Tutti i nostri prodotti sono creati con materie prime di vera eccellenza di produzione italiana al 100%

Rispetto e tradizione

La bontà dei nostri prodotti nasce dal rispetto delle ricette originali e di antiche preparazioni tramandate nei secoli.

Risparmio

Mettendo in contatto direttamente cliente e produttore, garantiamo un rapporto diretto tra produttore e consumatore.

Attenzione al cliente

Tutti i giorni dal lunedì al venerdì in live chat, mail e telefono per informazioni o per risolvere qualsiasi problema.

Iscriviti alla nostra newsletter

Vuoi ricevere le ultime notizie, offerte, i nuovi prodotti o le sfiziose ricette? Inserisci la tua mail.

    Clicca qui se accetti la nostra Privacy Policy