Wurstwaren - Schwein
Guanciale mit schwarzem Pfeffer
Codice prodotto: 002081
Guanciale mit Schwarte. Das Produkt wird mit Salz für 40 Tagen bedeckt. Dann wird es gewaschen und sofort in schwarzer Pfeffer eingewickelt. Reifungszeit: 60/70 Tagen.
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