Salumi - Suino

Speck Trentino selezione Imperiale

Codice prodotto: 002070

Preparato con fesa di cosce magra, rifilato a coltello, dopo la salamoia viene affumicato con legno di faggio e aromi, stagionato almeno 2/3 mesi.

Prodotti correlati

Fiocco di prosciutto stagionato

Suino

Fiocco di prosciutto stagionato

Fiocco di prosciutto stagionato legato a mano.

Luganega Trentina

Suino

Luganega Trentina

Impasto insaccato nel budello e legato a mano a gruppi di 4 salamini dal peso di circa 275g cadauno, in modo da formare una catena che viene appesa per la stagionatura (60/70 giorni). Prodotto presidio Slowfood.

Mortandela Riserva

Suino

Mortandela Riserva

Spalla, pancetta e coppa, mescolate e sapientemente aromatizzate e affumicate, vengono poste ad affinamento per 30 giorni. Prodotto presidio Slowfood.

Perchè acquistare da Tipicoit?

Qualità

Tutti i nostri prodotti sono creati con materie prime di vera eccellenza di produzione italiana al 100%

Rispetto e tradizione

La bontà dei nostri prodotti nasce dal rispetto delle ricette originali e di antiche preparazioni tramandate nei secoli.

Risparmio

Mettendo in contatto direttamente cliente e produttore, garantiamo un rapporto diretto tra produttore e consumatore.

Attenzione al cliente

Tutti i giorni dal lunedì al venerdì in live chat, mail e telefono per informazioni o per risolvere qualsiasi problema.

Iscriviti alla nostra newsletter

Vuoi ricevere le ultime notizie, offerte, i nuovi prodotti o le sfiziose ricette? Inserisci la tua mail.

    Clicca qui se accetti la nostra Privacy Policy