Salumi - Suino
'Nduja da spalmare
Codice prodotto: 002009
Salame di puro suino insaccato e semi-stagionato in budello naturale legato a mano con spago naturale. Origine: regione Calabria.
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Preparato con cosce di medie dimensioni, rifilato a coltello, dopo la salamoia viene affumicato con legno di faggio e aromi, stagionato almeno 5/6 mesi.
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