Ingrédient : Tomates Tipico IT

Qualité, authenticité, excellence
Bruschette avec tomates, prosciutto crudo et mozzarella di bufala

Hors d’œuvre

Bruschette avec tomates, prosciutto crudo et mozzarella di bufala

Auteur: Guido Boschetti

Difficulté:

Facile

Temps total:

20 min

Service:

1 Portions

Ingrédients:

8 Tranches de pain
2 Gousses d’ail
12 Feuilles de basilic
Sel
Poivre noir
Origan

PREPARATION

1

Premièrement, coupez les tomates en tranches non trop fines. Puis laissez macérer l’ail épluché dans l’huile d’olive et après 10-15 minutes brossez cette huile aromatisée sur les tranches de pain.

2

Ensuite, mettez une tranche de tomate sur les tranches de pain et saupoudrez avec du sel, du poivre noir, de l’origan et mettez en four à 200°C pour 10 minutes.

3

Entretemps, coupez la Mozzarella de Bufflonne en tranches et préparez aussi les tranches de Prosciutto Crudo.

4

Une fois que les tranches sont prêtes, sortez-les du four et y mettez des tranches de Prosciutto et de Mozzarella, afin que grâce à la chaleur du pain elles peuvent fondre. À la fin, saupoudrez avec des feuilles de basil ou de roquette et servez vos bruschette bien chaudes.

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