Plats
Pappardelle avec huile, ail et citron
Auteur: Guido Boschetti
Difficulté:
Facile
Temps total:
20 min
Service:
4 Portions
Ingrédients:
1
Gousse d’ail
Sel
1
Piment
Persil
Jus de citron
PREPARATION
1
Prenez une poêle et faites réchauffer l’huile d’olive avec l’ail et le piment.
2
Entretemps faites cuire les pappardelle dans l’eau salée. Une fois prêtes, égouttez-les al dente.
3
Mélangez bien les pâtes avec l’assaisonnement.
4
Ensuite, éteignez le feu et ajoutez le jus de deux citrons pressés.
5
Servez en ajoutant un peu de persil.