Ingrédient : d'Origan

Qualité, authenticité, excellence
Stick de mozzarella

Hors d’œuvre

Stick de mozzarella

Auteur: Guido Boschetti

Difficulté:

Facile

Temps total:

35 min

Service:

1 portion

Ingrédients:

200 g de Mozzarella Tipico IT
2 Œufs
200 g de Chapelure Tipico IT
Sel
1 tbsp d'Origan
1 tbsp de Thym
45 g de Farine 00 Tipico IT

PREPARATION

1

Comme première chose prenez la plaquette de Mozzarella et coupez-la en tranches afin d’obtenir des sticks.

2

Ensuite fouettez deux œufs dans un bol et versez du sel. Puis, prenez un autre bol dans lequel vous mélangerez la chapelure, le thym et l’origan.

3

Maintenant trempez les sticks de mozzarella dans les œufs fouettés et ensuite dans le mélange préparé précédemment de chapelure et d’arômes (thym, origan et d’autres herbes).

4

À ce point, placez les sticks de mozzarella sur un plateau recouvert avec du papier sulfurisé et faites cuire à 220°C pour environ 10 minutes, jusqu’au moment où ils deviennent dorés et croustillants. Servez vos sticks de mozzarella chauds.

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