Per prima cosa, prendete il filoncino di mozzarella e tagliatelo a listarelle in modo tale da creare dei bastoncini.

Successivamente sbattete le due uova in una ciotola e salatele. Poi prendete un altro contenitore dove mettere del pane grattugiato, del timo e dell’origano.

Ora intingete gli stick di mozzarella nell’uovo sbattuto e successivamente nel mix di pangrattato e aromi preparato in precedenza (timo, origano e altre erbe a piacimento).

A questo punto, disponeteli su una teglia ricoperta di carta da forno e fate cuocere a 220°C per circa 10 minuti, fino a quando non risulteranno dorati e croccanti. Servite i vostri stick ancora caldi.