Per preparare la ciambella al limone, miele e cannella dovrete iniziare imburrando e infarinando lo stampo.

Poi fate sciogliere del burro e in una ciotola mescolate lo zucchero con le uova, poi aggiungetevi del miele.

Continuate a mescolare aggiungendo la farina e la fecola. Successivamente aggiungetevi il burro fuso, il succo di limone e una bustina di lievito.

Infine, aggiungete un pizzico abbondante di cannella nell’impasto. Versate il composto nello stampo e infornate a 180°C per 25 minuti.

Una volta pronta, estraete la vostra ciambella e lasciatela raffreddare. Spolverizzate con un mix di zucchero a velo e cannella. A questo punto, la vostra torta è pronta per essere degustata.

Iniziate mettendo in ammollo l’uva sultanina per circa 10 minuti.

In una ciotola capiente, con l’aiuto di una frusta, montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema soffice e spumosa. Successivamente grattugiate la scorza di un limone e unite la ricotta, mescolando per bene.

Una volta che l’impasto sarà soffice e amalgamato, versate anche la farina, il lievito e un pizzico di sale.

A questo punto, strizzate l’uvetta dall’acqua e aggiungetela al composto amalgamando per bene il tutto.

Ora, prendete uno stampo per torte dal diametro di circa 25cm, imburratelo e adagiatevi il composto. Infornate in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti.

Una volta pronto, fate raffreddare la vostra torta e poi spolverateci su lo zucchero a velo.

Per prima cosa lavate e asciugate le fragole, trasferendole in una casseruola antiaderente con lo zucchero e il succo di limone. Mescolate e fate cuocere per qualche minuto, fino a quando la frutta risulterà morbida.

Successivamente frullate il tutto, filtrate il composto con l’aiuto di un colino al fine di eliminare tutti i semi.

Lavorate le uova e lo zucchero con fruste elettriche per almeno 10 minuti.

Unite l’olio di semi, la ricotta, la scorza di limone grattugiata e mescolate.

Versate il lievito per dolci, poi aggiungete pian piano la farina mentre si mescolano gli ingredienti. Continuate ad utilizzare le fruste fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo.

Riempite ciascun pirottino con metà composto, così da poter aggiungere sopra un cucchiaio di marmellata.

Ricoprite i pirottini con l’altra metà del composto.

Infornate a 190 gradi per 25 minuti.

Prima di tutto, in una ciotola mescolate con una forchetta uova, zucchero, la scorza di limone e arancia, sale e vaniglia. Poi aggiungete la farina e un cucchiaino di lievito per dolci.

Successivamente, impastate pochi secondi fino ad ottenere un impasto omogeneo e aggiungete le mandorle.

Dopo aver impastato bene, dividete l’impasto a metà e con l’aiuto di un pochino di farina realizzate 2 filoncini larghi 3 cm circa.

Adagiate i vostri filoncini su una teglia foderata con della carta da forno. Cuocete a 180° per circa 15 minuti così da permettere ai vostri filoncini di gonfiarsi.

Una volta cotti, prendete un coltello e cominciate ad affettare i filoncini realizzando i vostri cantucci dallo spessore di circa 2 cm.

Per prima cosa accendete il forno in modalità statica a 180°C. Imburrate e farinate lo stampo e tenetelo da parte. Fate fondere il burro e mettetelo un attimo da parte.

Lavate e sbucciate le pere e tagliatele a fettine. Poi, prendete una ciotola e versateci lo zucchero, le uova intere, la farina, il cacao e il lievito setacciati, il sale e il burro fuso.

Successivamente con l’aiuto delle fruste, mescolate gli ingredienti fino a che non si saranno amalgamati bene fra di loro.

A questo punto, versate metà dell’impasto nello stampo precedentemente imburrato e adagiatevi una parte delle fette di pera. Poi versatevi su l’impasto rimanente e ricoprite la superficie con le altre fette di pera.

Infine cospargete la vostra torta di pere con le gocce di cioccolato e infornate a 180°C per 30/35 minuti. Trascorso il tempo, la Vostra torta di pere e cacao è pronta per essere degustata.

Per prima cosa iniziate pulendo le carote: lavatele sotto acqua corrente e pelatele. Poi iniziate a grattugiarle.

In una ciotola, sbriciolate gli amaretti in modo grossolano e teneteli da parte. Poi, in un tritatutto, tritate grossolanamente le mandorle e mettete da parte anche queste.

In una ciotola, rompete le uova, aggiungete due cucchiai di olio di semi di girasole e mescolate con l’aiuto di una frusta a mano, fino ad ottenere un composto bello spumoso e gonfio. Aggiungete l’amido di mais e la farina setacciati con il lievito per dolci. Mescolate bene il tutto, fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo privo di grumi.

Aggiungete poco alla volta gli amaretti e mescolate con una spatola facendo movimenti circolari dall’alto verso il basso, per evitare che il composto si smonti. Per ultimo, aggiungete le mandorle, le carote e mescolate.

Imburrate e infarinate una teglia rotonda, versatevi il composto e fate cuocere a 180°C per circa 30 minuti. Una volta pronta, lasciate raffreddare e servite con una spolverata di zucchero a velo.