Ricotta affumicata di capra BIO

Codice Prodotto: 004108F

La ricotta di capra viene prodotta seguendo un metodo tradizionale, utilizzando il siero derivante dalla lavorazione del formaggio di capra e latte di capra crudo. Una volta affiorata in superficie e raccolta, la ricotta viene affumicata. Essendo la ricotta priva di caglio, è adatta anche per chi segue una dieta vegetariana o vegana.