Formaggi - Vacca

Zafferano erborinato

Codice prodotto: 024211

Formaggio grasso, a pasta cruda e molle, prodotto esclusivamente con latte di vacca intero pastorizzato. L'aggiunta dello zafferano conferisce al prodotto il tipico colore giallo. Origine: Lombardia

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Formaggio semigrasso a pasta dura ottenuto da latte parzialmente scremato. Latte, caglio, sale, Lisozima (proteine dell’uovo). Stagionatura 14 mesi.

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