Vegetali
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“Cucunci” mit Stiel in Weinessig
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Angebratene Champignons
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Angebratene Pfifferlinge
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Angebratene Pilze
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Angebratener Steinpilz
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Angebratener Steinpilz „paese“
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Artischocken Stücke „alla Paesana“
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Artischoken „alla Romana“
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Artischoken Mignon
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Artischokencreme
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Artischokenherzen
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Auberginen Filets
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Auberginen Filets
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Creme mit Radicchio von Treviso
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Datteltomaten