Geräucherter Ziegenricotta BIO

Produktcode: 004108F

Der Ziegenricotta wird nach einer traditionellen Methode zubereitet. Man verwendet die Molke, die aus der Verarbeitung des Ziegekäses gewonnen wird, und die Ziegenrohmilch. Sobald der Ricotta an die Oberfläche steigt, wird er gesammelt und geräuchert. Da der Ricotta kein Lab enthält, ist er für Vegetarier und Veganer geeignet.