Salumi - Suino
Prosciutto di Parma
Codice prodotto: 002026
Prosciutto di Parma disossato pressato o a pera.
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Preparato con fesa rifilata per dare la forma arrotondata, dopo la salamoia viene affumicato con legno di faggio e aromi, stagionato almeno 2/3 mesi.
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